柿饼粥成本低廉，操作也并不复杂，而且口感鲜美,也不失为美味佳肴。下面为大家介绍下柿饼粥的做法：
   主料：粳米100克,柿饼400克
   调料：冰糖10克
   柿饼粥的做法：
   1、柿饼洗净，切成1厘米见方的小丁；
   2、粳米淘洗干净，用冷水浸泡半小时，捞出，沥干水分；
   3、锅中加入约1000毫升冷水，将粳米，柿饼丁放入；
   4、先用旺火烧沸，再改用小火熬煮成粥；
   5、粥内加冰糖调好味，再稍焖片刻，即可盛起食用。